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Archive for the ‘.prodotti e ingredienti’ Category

i nostri due coccoloni!

Ho scelto questa foto perchè i nostri due micioni sono bellissimi insieme.. e mentre mi balena in testa di far fare i cuccioli alla mia bella PuPu (non con Linux visto che 😦 non può) auguro a tutti un buon lunedì, a quelli che passano di qua giornalmente o anche per caso..
Oggi è un lunedì a rilento.. sono rilassata dalla domenica casereccia, necessaria dopo un sabato di bagordi, è uno spettacolo vedere i colori della notte virare verso quelli del mattino..
Cmq oggi non ho postato la mia ricettina..
sono impegnata in progetti di grafica e a pubblicizzare l’imminente (in teoria domani) uscita dei due singoli del gruppo del capellone su i-tunes store e ovviamente a lavorare!
Ma veniamo a noi.. tra un conteggio e un po’ di grafica mi son presa, poco fa, qualche minuto per me (l’intenzione era quella di prendersi qualche minuto) e scopro andando a trovare Dolcezza che mi ha invitata a fare questo “gioco”goloso nato da una frase tratta dal libro “Gola ” di John Lanchester

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”

Insomma devo trovare 15 abbinamenti perfetti.
Grazie ancora Benedetta! questo cade a pennello, dopo devo andare a fare la spesa!
Proviamo!

1) Risotto e Zafferano
(da buona milanese)
2) Panna e Fragole
(le fragole spappolate nella panna montata?!?! GNAMMMMMMM)
3) Crema pasticcera e Frutti di bosco
(sulla crostata sono la fine del mondo!)
4) Cioccolato e Scorza d’Arancia
( per i biscotti)
5) Pomodorini e Mozzarella filante
(nella pasta)
6) Tonno ( in scatola) e Pomodori
(perfetti per l’estate anche nel panino)
7) Pecorino Sardo e Gelatina di vino o Uva
(per Natale – Per l’estate)
8) Mele e Cannella
(torte e strudel!)
9) Maiale e Mele
(perfetto!)
10) Filetto di manzo e Vodka
(quello di mammà)
11) P.cotto e Maionese
(nel panino o nella piadina)
12) Hamburger e Sottiletta
(permettetemi un po’ di maialate)
13) Philadelpia + Gorgonzola e Pomodorini
(lo adoro come antipasti)
14) Patate e Rosmarino
(al fornoo)
15) Patatine fritte e sale e pepe
(le vorrei ora!)

lo ammetto ho sbirciato tra i blog gli abbinamenti dei compari spadellatori.. i miei sono forse piu semplici e meno ricercati.. Questi sono i miei gusti.. e……….
Lory e Night????? (solo se avete voglia e tempo)

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L’immagine si commenta da sola..

ieri sera parcheggio la macchina e vedo un “omino SDA” che va verso i citofoni all’ingresso delle scale, mi affretto a raggiungerlo e chiedo se sta cercando me, risposta affermativa e sul mio viso si stampa un “sorrisone durbans” che credo abbia illuminato tutto il parcheggio!!
Ero già pronta a ritirare la mia cartolina di pacco non consegnato nella cassetta delle lettere e invece il fato ha voluto diversamente..
e così la ricettina di pesce spada attenderà un’altro giorno perchè questo post e questa “tesora speziata” meritano la precedenza!
Ma facciamo un salto indietro..
Settimana scorsa mi arriva una mail, qualcuno mi chiede l’indirizzo postale per recapitarmi un qualcosa di non ben specificato, detto fatto e lunedì qualcosa è partito dal NordOvest diretto a NordEst.. Cosa sarà mai?!? Io sono una terribile curiosona.. due giorni fa arrivando a casa trovo una cartolina di mancata consegna, un po’ delusa e tristanzuola telefono al numero indicato cercando di comprarmi la centralinista, niente da fare devo solo farmi trovare a casa a qualsiasi ora oppure aspettare che consegnino il misterioso pacco all’ufficio postale..
e invece..
e invece fortunatamente è andata diversamente..

Contenuto del pacco:
– Aceto al lamponi .. che la mercante, che ho scoperto essere per metà milanese come me, ha utilizzato in questa sua ricettina..
La curiosità e tanta che non ho resistito, ho aperto la bottiglia e assaggiato con dito.. BUONISSIMO!!!
Già sto pensando a come usarlo..
– Libro sui biscotti.. e quanti biscotti.. ieri abbiamo iniziato a sfogliarlo per decidere quali sarebbero stati i primi ma ancora non ne siamo venuti a capo.. sono tantissimi.. ho messo qualche post-it e nel weekend faccio qualche prova!
I melograni sono di scena.. regalo di una mia amica from il suo giardino.. poi utilizzati per provare l’aceto in un’azzardo di insalatina da perfezionare che posterò in seguito!

Beh che dire!?! non smetterò mai di ringraziarti Lory perchè mi hai fatto una sorpresa splendida e graditissima e mi hai emozionata.. sei davvero una personcina speciale!! GRAZIE!!

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